Bio Walnussbrot

  • französische Spezialität
  • lange Teigführung, schonendes Backen
  • besonders saftig da im Holzkörbchen gebacken
  • hochwertiges Spezialbrot durch hohe Zugabe von Walnüssen
  • Mischbrot aus Roggen- und Dinkelmehl

4,90 

Grundpreis: 9,80  / kg

Gewicht: ca. 0,50 kg

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  • französische Spezialität
  • lange Teigführung, schonendes Backen
  • besonders saftig da im Holzkörbchen gebacken
  • hochwertiges Spezialbrot durch hohe Zugabe von Walnüssen
  • Mischbrot aus Roggen- und Dinkelmehl

Zutaten

  • Biokreis ROGGENMEHL 815
  • Biokreis DINKELMEHL 550
  • Bio SAUERTEIG (ROGGEN)
  • Bio WALNÜSSE (9,5%)
  • Biokreis ROGGENMEHL 1370
  • Bio Hefe
  • Bio Kartoffelflocken
  • Natursteinsalz
  • Waldwasser belebt nach Johann Grander

Allergene*

Dinkel (Spelzweizen), Roggen, Walnuss

Nährwerte pro 100g

  • Brennwert kJ: 1308
  • Brennwert kcal: 312
  • Fett: 8,55g
  • gesättigte Fettsäuren: 0,82g
  • Kohlenhydrate: 47,84g
  • davon Zucker: 2,89g
  • Eiweiß: 8,29g
  • Salz: 1,38g
  • Ballaststoffe: 4,66g
  • Ethylalkohol: 0,00
  • mehrwertige Alkohole: 0,00
  • BE: 3,99

* Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass allergene Stoffe in Spuren (Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Soja, Milch und Sesam) auf alle Backwaren übertragen werden können.