Bio Dinkel-Weißbrot
- 100 % Dinkelbrot
- langsames, schonendes Backen
- besonders mild ohne Sauerteig
16,00 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 8,00 € / kg
- traditionelle Weißbrotführung über 24 Std, daher besonders aromatischer Geschmack
- lange Frischhaltung (Großbrot zu 2 kg)
- 100 % Dinkelbrot
- langsames, schonendes Backen
- besonders mild ohne Sauerteig
- „Dinkel ist das beste Getreide… führt zu einem rechten Blut, gibt ein fröhliches Gemüt und die Gabe des Frohsinns“ Hildegard von Bingen
Zutaten
- Biokreis DINKELMEHL 550
- Natursteinsalz
- Bio Hefe
- Biokreis DINKEL-Dunst,
- Bio GERSTENMALZ
- Bio Acerolakirschpulver (Vitamin C)
- Waldwasser belebt nach Johann Grander
Allergene*
Dinkel (Spelzweizen), Gerste
Nährwerte pro 100g
- Brennwert kJ: 1048
- Brennwert kcal: 250
- Fett: 0,94g
- gesättigte Fettsäuren: 0,14g
- Kohlenhydrate: 48,96g
- davon Zucker: 0,97g
- Eiweiß: 9,26g
- Salz: 1,70g
- Ballaststoffe: 2,96g
- Ethylalkohol: 0,00
- mehrwertige Alkohole: 0,00
- BE: 4,08
* Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass allergene Stoffe in Spuren (Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Soja, Milch und Sesam) auf alle Backwaren übertragen werden können.