Bio Dinkel-Weißbrot
- 100 % Dinkelbrot
- langsames, schonendes Backen
- besonders mild ohne Sauerteig
6,50 € – 17,10 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 8,67 € – 8,55 € / kg
Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille des Deutschen Brotinstituts
- traditionelle Weißbrotführung über 24 Std, daher besonders aromatischer Geschmack
- lange Frischhaltung (Großbrot zu 2 kg)
- 100 % Dinkelbrot
- langsames, schonendes Backen
- besonders mild ohne Sauerteig
- „Dinkel ist das beste Getreide… führt zu einem rechten Blut, gibt ein fröhliches Gemüt und die Gabe des Frohsinns“ Hildegard von Bingen
Zutaten
- Biokreis DINKELMEHL 550
- Natursteinsalz
- Bio Hefe
- Biokreis DINKEL-Dunst,
- Bio GERSTENMALZ
- Bio Acerolakirschpulver (Vitamin C)
- Waldwasser belebt nach Johann Grander
Allergene*
Dinkel (Spelzweizen), Gerste
Nährwerte pro 100g
- Brennwert kJ: 1048
- Brennwert kcal: 250
- Fett: 0,94g
- gesättigte Fettsäuren: 0,14g
- Kohlenhydrate: 48,96g
- davon Zucker: 0,97g
- Eiweiß: 9,26g
- Salz: 1,70g
- Ballaststoffe: 2,96g
- Ethylalkohol: 0,00
- mehrwertige Alkohole: 0,00
- BE: 4,08
* Im Betrieb werden Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Soja, Milch, Lupinen und Sesam verarbeitet.
Zusätzliche Information
Gewicht | n. a. |
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Größen | 750g, 2000g |