Bio Roggen-Vollkornbrot

  • 100 % iges Roggenvollkornbrot
  • Roggen wird täglich frisch gequetscht, dadurch Erhalt der Vitalstoffe
  • im vollständig verrottbaren Zellglasschlauch gebacken

18,00 

Grundpreis: 7,20  / kg

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Gewicht: ca. 2,5 kg

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  • 100 % iges Roggenvollkornbrot
  • Roggen wird täglich frisch gequetscht, dadurch Erhalt der Vitalstoffe
  • mit vielen ballaststoffreichen Roggenkörnern
  • extrem lange Frischhaltung
  • Sauerteigführung über zwei Tage
  • im vollständig verrottbaren Zellglasschlauch gebacken
  • langes, schonendes Backen
  • geschnitten und im Stück erhältlich

Zutaten

  • Biokreis ROGGENVOLLKORN
  • Biokreis ROGGENVOLLKORNMEHL
  • Bio SAUERTEIG (ROGGEN)
  • Natursteinsalz
  • Bio Hefe
  • Waldwasser belebt nach Johann Grander

Allergene*

Roggen

Nährwerte pro 100g

  • Brennwert kJ: 941
  • Brennwert kcal: 225
  • Fett: 1,08g
  • gesättigte Fettsäuren: 0,14g
  • Kohlenhydrate: 42,53g
  • davon Zucker: 0,64g
  • Eiweiß: 6,44g
  • Salz: 1,21g
  • Ballaststoffe: 8,52g
  • Ethylalkohol: 0,00
  • mehrwertige Alkohole: 0,00
  • BE: 3,54

* Im Betrieb werden Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Soja, Milch, Lupinen und Sesam verarbeitet.

Zusätzliche Information

Bio Roggen-Vollkornbrot

mit Sonnenblumen, ohne Sonnenblumen