Bio Chia-Abendbrot

  • 100 %iges Dinkelbrot
  • nur halb so viel Kohlehydrate wie normales Brot
  • doppelt so viel Eiweiss wie normales Brot
  • hoher Ballaststoffanteil
  • lange Teigführung, schonendes Backen im Holzkistchen
  • besonders saftig

4,50 

Grundpreis: 9,00  / kg

Gewicht: ca. 0,50 kg

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Zutaten

  • Biokreis DINKELMEHL 550
  • Bio SOJASCHROT
    Bio SAUERTEIG (ROGGEN)
  • Bio Chiasaat (6,5%)
  • Biokreis DINKELVOLLKORNMEHL
  • Biokreis Leinsaat vom Biolandhof Stefan Jahrstorfer aus dem Vilstal
  • Natursteinsalz
  • Bio Hefe
  • Waldwasser belebt nach Johann Grander

Allergene

Dinkel (Spelzweizen), Roggen, Soja

Nährwerte pro 100g

  • Brennwert kJ: 1168
  • Brennwert kcal: 279
  • Fett: 7,73g
  • gesättigte Fettsäuren: 3,16g
  • Kohlenhydrate: 33,98g
  • davon Zucker: 0,92g
  • Eiweiß: 15,01g
  • Salz: 1,31g
  • Ballaststoffe: 6,13g
  • Ethylalkohol: 0,00
  • mehrwertige Alkohole: 0,00
  • BE: 2,83