Bio Ofenkartoffel-Brot

• erhältlich in 500 Gramm
• Kartoffeln mit Schale im Backofen gebacken
• aus frischen, regionalen Kartoffeln vom Naturland Hof Aigner
• mit ganzen Kartoffelstückchen
• angenehmer Kartoffelgeschmack
• lange Frischhaltung durch viele Kartoffeln
• im Holzkörbchen gebacken, deshalb besonders weicher Boden und lange Frischhaltung

Zutaten

• Bio Kartoffeln (25,3%)
• Biokreis DINKELMEHL 550 (Spelzweizen)
• Waldwasser belebt nach Johann Grander
• Biokreis ROGGENMEHL 815
• Bio SAUERTEIG (ROGGEN)
• Biokreis ROGGENMEHL 1370
• Bio Kartoffelflocken (1,7%)
• Natursteinsalz
• Bio Hefe

Allergene*

Dinkel (Spelzweizen), Roggen

Nährwerte pro 100g

• Brennwert kJ: 981
• Brennwert kcal: 235
• Fett: 0,72g
• gesättigte Fettsäuren: 0,09g
• Kohlenhydrate: 47,71g
• davon Zucker: 1,94g
• Eiweiß: 6,64g
• Salz: 1,35g
• Ballaststoffe: 3,93g
• Ethylalkohol: 0,00
• mehrwertige Alkohole: 0,00
• BE: 3,98

* Im Betrieb werden Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Soja, Milch, Lupinen und Sesam verarbeitet.