Opa-Hans-Brot

Roggen-Natursauerteigbrot BIO leicht gewürzt

Zutaten

• Biokreis ROGGENMEHL 815
• Wasser
• Biokreis ROGGENMEHL 1370
• ROGGEN Natursauerteig
• Bio Hefe
• Natursteinsalz
• Bio Kümmel
• Bio Koriander
• Bio Fenchel
• Bio Anis
• Bio Brotklee

Allergene*

Roggen

Nährwerte pro 100g

• Brennwert kJ: 1147
• Brennwert kcal: 274
• Fett: 0,94g
• gesättigte Fettsäuren: 0,12g
• Kohlenhydrate: 56,34g
• davon Zucker: 4,55g
• Eiweiß: 6,32g
• Salz: 1,22g
• Ballaststoffe: 5,92g
• Ethylalkohol: 0,00
• mehrwertige Alkohole: 0,00
• BE: 4,70

* Im Betrieb werden Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Soja, Milch, Lupinen und Sesam verarbeitet.