Kartoffelbrot
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- besonders bekömmlich und leicht
- Dinkel-Roggen-Mischteig deshalb besonders weicher Boden und lange Frischhaltung
- angenehmer Kartoffelgeschmack
- lange Frischhaltung
Zutaten
Dinkelmehl Typ 550* (Biokreis)
Roggenmehl Typ 815* (Biokreis)
Natursauerteig* (Roggen)
Kartoffelbrei
Hefe
Natur-Steinsalz
Wasser (belebt nach J. Grander)
* allergene Stoffe: Gluten
Alle Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Nähr- und Brennwerte
Eiweiß 7,01
Fett 0,77
Kohlenhy. 48,68
Ballastst. 3,96
Kochsalz 1,29
Fructose 0,32
kcal=241 | kJ=1008 | BE=4,06
Angaben pro 100 Gramm
Diese Angaben unterliegen den natürlichen Schwankungen eines Naturproduktes.