Dinkel-Wurzelbrot

  • 100 % Dinkelbrot
  • traditionelle Weißbrotführung über 24 Std.
  • besonders aromatischer Geschmack
  • lange Frischhaltung
  • besonders mild ohne Sauerteig
  • „Dinkel ist das beste Getreide… führt zu einem rechten Blut, gibt ein fröhliches Gemüt und die Gabe des  Frohsinns“
    Hildegard von Bingen

Zutaten
Dinkelmehl Typ 550* (Biokreis)
Natur-Steinsalz
Hefe
Wasser (belebt nach J. Grander)

* allergene Stoffe: Gluten

Alle Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Nähr- und Brennwerte
Eiweiß 7,06
Fett 1,40
Kohlenhy. 49,87
Ballastst. 4,03
Kochsalz 1,66
Fructose 0,00

kcal=244 | kJ=1019 | BE=4,16

Angaben pro 100 Gramm

Diese Angaben unterliegen den natürlichen Schwankungen eines Naturproduktes.