Dinkel-Fitmacherbrot

  • mit extra vielen ballaststoffreichen Körnern und Saaten
  • im Holzkörbchen gebacken, deshalb besonders weicher Boden und lange Frischhaltung
  • „Dinkel ist das beste Getreide… führt zu einem rechten Blut, gibt ein fröhliches Gemüt und die Gabe des  Frohsinns“
    Hildegard von Bingen

Zutaten
Dinkelmehl Typ 550* (Biokreis)
Natursauerteig (Roggen)*
Maisgrieß
Kartoffelflocken
Kürbiskerne (Biokreis)
Sonnenblumenkerne
Leinsamen
Sesam*
Roggenflocken* (Biokreis)
Hefe
Natur-Steinsalz
Wasser (belebt nach J. Grander)

* allergene Stoffe: Gluten

Alle Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

 

Nähr- und Brennwerte
Eiweiß 8,22
Fett 5,50
Kohlenhy. 49,79
Ballastst. 6,39
Kochsalz 1,22
Fructose 0,33

kcal=284|kJ=1190|BE=4,18

Angaben pro 100 Gramm

Diese Angaben unterliegen den natürlichen Schwankungen eines Naturproduktes.