Bio Buttermilchbrot

  • besonders bekömmlich und leicht
  • 100 Prozent Buttermilch → typischer leicht säuerlicher Geschmack
  • Mischbrot aus Dinkelmehl und Roggenmehl
  • im Holzkörbchen gebacken, deshalb besonders weicher Boden und lange Frischhaltung
  • angenehmer Buttermilchgeschmack
  • hoher Eiweißanteil

4,90 

Grundpreis: 9,80  / kg

Gewicht: ca. 0,50 kg

Kategorie: Schlagwörter: ,

Zutaten

  • Bio BUTTERMILCH (35,7%)
  • Biokreis DINKELMEHL 550
  • Biokreis ROGGENMEHL 815
  • Biokreis ROGGENMEHL 1370
  • Bio SAUERTEIG (ROGGEN)
  • Bio Hefe
  • Natursteinsalz

Allergene

Dinkel (Spelzweizen), Milch, Roggen

Nährwerte pro 100g

  • Brennwert kJ: 1029
  • Brennwert kcal: 246
  • Fett: 1,02g
  • gesättigte Fettsäuren: 0,25g
  • Kohlenhydrate: 47,95g
  • davon Zucker: 3,92g
  • Eiweiß: 8,61g
  • Salz: 1,46g
  • Ballaststoffe: 3,71g
  • Ethylalkohol: 0,00
  • mehrwertige Alkohole: 0,00
  • BE: 4,00